Окислительный стресс

Oksidatīvais stress Сероватая кожа лица, ослабленная иммунная система, постоянная усталость – это результат преждевременного, а не естественного старения. Преждевременное старение организма вызвано окислительным стрессом! Этот процесс воздействует на нас на протяжении всей жизни, особенно в наше время, когда обстоятельства, способствующие окислительному стрессу, только усиливаются.

Что такое окислительный стресс и на что он влияет?

Окислительный стресс вызывают свободные радикалы – химические соединения (промежуточные продукты обмена веществ), которые образуются, когда человек дышит, занимается спортом, ест, загорает и т. д. Поскольку свободные радикалы стимулируют различные биохимические процессы (жизненный цикл клеток, участие в работе иммунной системы), на определенном уровне они в организме необходимы. Уровень свободных радикалов контролируют антиоксиданты, молекулы, которые их нейтрализуют. Пока между этими элементами есть баланс, наш организм здоров и способен быстро восстанавливаться, мы выглядим и чувствуем себя хорошо.

К сожалению, этот баланс очень хрупкий – состояние, когда уровень свободных радикалов не соответствует границам нормы, и начинается их негативное воздействие, называется окислительным стрессом. Свободные радикалы взаимодействуют с молекулами клеток, коллагена и ДНК, разрушают клеточные оболочки и вызывают окислительное повреждение ДНК.

Последствия окислительного стресса

Визуально окислительный стресс наиболее заметно отражается на нашей коже, она выглядит бледной и сухой, быстрее стареет и не может нас защитить от воздействия окружающей среды. Однако окислительный стресс затрагивает не только внешний вид – это только видимые последствия. Свободные радикалы воздействуют на весь организм, способствуя развитию различных заболеваний. Страдают иммунная система, соединительная ткань, сердечно-сосудистая система, глаза и кожа. Негативное воздействие окислительного стресса чаще всего проявляется как ускоренное старение организма, преждевременное старение кожи, атеросклероз, развитие рака кожи и опухолей, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, катаракта, нарушения иммунной системы, нарушения печени и почек.

Устрани проблему до ее появления!

Большое значение для сохранения молодости и здоровья имеют профилактические меры – возможность определить и предотвратить факторы риска до появления болезней и симптомов. Одной из возможностей превентивной медицины являются генетические тесты, позволяющие определить факторы риска каждого человека в отношении различных проблем со здоровьем и особенностей организма.

Риск окислительного стресса также можно определить с помощью анализов ДНК:
Генетический тест OXIgen рекомендован людям с хронической усталостью, физическим или интеллектуальным стрессом, хроническими воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, курящим, людям, злоупотребляющим алкоголем, принимающим медикаменты или прошедшим химиотерапию, радиотерапию, а также женщинам, принимающим пероральную контрацепцию.

Хотя стресс, спешка в ежедневной жизни и загрязнение среды стали нашими постоянными спутниками, организм к ним не адаптировался. Нам необходимы антиоксиданты, умственный и физический баланс! С окислительным стрессом можно бороться, прежде всего, изменив свой образ жизни и привычки в еде.

Факторы, способствующие окислительному стрессу:

Стресс, чрезмерное умственное напряжение,
Чрезмерный загар,
Физическое перенапряжение, голодание,
Затяжные болезни и воспаления, операции, травмы,
Курение, злоупотребление медикаментами и алкоголем,
Загрязнение среды,
Излучение (солнечный свет, телевизор, мониторы компьютеров и телефонов),
Химические добавки в продуктах питания, некачественные продукты.

Действуй прямо сейчас!

Соблюдай сбалансированную диету (много фруктов и овощей),
Уменьши употребление переработанных продуктов питания («fast-food», готовые закуски, сладости, продукты, приготовленные во фритюре, газированные напитки, соки в пачках и т. д.),
Избегай негативного стресса,
Будь физически активным,
Поддерживай здоровый вес тела (но не голодай и не допускай чрезмерных физических нагрузок!),
Брось курить,
Избегай чрезмерного загара,
Как можно больше времени проводи на свежем воздухе и в незагрязненной среде.

Где искать антиоксиданты?

Питание имеет большое значение для сохранения молодости и здоровья. Сбалансированная диета позволяет получать необходимое количество витаминов и минеральных веществ и способствует синтезу соответствующих гормонов в нашем организме.

Мелатонин – гормон сна, мощный антиоксидант. Синтезу мелатонина в организме способствуют рис, помидоры, овсяные хлопья, ячмень, апельсины, ананасы и бананы.
Витамин С (аскорбиновая кислота) – красная паприка, брокколи, капуста, цветная капуста, клубника, ананасы, киви.
Витамин А (каротин) – оранжевые, красные и темно-зеленые овощи, печенка, рыба, яичные желтки.
Витамин В9 (фолиевая кислота) – листовой салат, шпинат и другие темно-зеленые листовые овощи, зеленый горошек, пшеница, фрукты, ягоды, печенка.
Витамин Е (токоферол) – нерафинированное растительное масло (оливковое, подсолнечное, кукурузное, облепиховое и др.), проросшие зерна и горох, помидоры, орехи, шпинат, петрушка и др.
Селен – бобы, орехи, рыба и морепродукты, ячмень, овес, помидоры, мясо, яичный желток, оливковое масло и др.
Цинк – устрицы, говядина/баранина, семена тыквы, турецкий горох, курица, орехи кешью, шпинат, кефир, яйца, какао порошок.
Марганец – цельнозерновые продукты, зеленые листовые овощи, орехи, сухофрукты.
Медь – печенка, цельнозерновые продукты, зеленые листовые овощи, рыба, мясо.

Нет самодеятельности!

Чрезмерные дозы антиоксидантов, принимаемые бесконтрольно, оказывают отрицательное воздействие на организм. Специалисты призывают не заниматься самодиагностикой и ответственно заботиться о своем здоровье. Первый шаг на пути к уменьшению окислительного стресса – здоровый образ жизни и сбалансированное питание, однако есть случаи, когда необходим дополнительный прием антиоксидантов. Перед приемом дополнительных веществ рекомендовано проконсультироваться со специалистом, чтобы определить состояние здоровья и именно вам необходимый комплекс решений.